International House กับอาหาร

อย่างที่เราเราเคยบอกไว้ว่า เรามีการทำอาหารของแต่ละชาติให้ทานกันอาทิตย์ละสองครั้ง วันนี้ก็เป็นหน้าที่ของเราละ ตื่นเต้นดี เมื่อรู้ว่าต้องทำอาหารให้คนอื่นๆทานด้วยตั้งหกคนแนะ ลำพังทำเองกินเองก็พอโอเคอยู่หรอก ก็คิดว่ากินได้ก็กินมาร่วมสี่เดือนแล้วนี่ เคยมีเพื่อนๆเขาลองชิมดูเขาก็บอกกันว่าอร่อยดี แต่ไม่รู้จริงใจเปล่า… วันนี้ได้พิสูจน์กันละว่าทุกคนจะกินกันได้หรือเปล่า.. จริงๆเราก็มีเมนูเด็ดของเราอยู่เหมือนกันนะ เรียนว่าอร่อยสุดก็ได้ก็คือ ต้มยำกุ้งใส่เห็ดอะไรสักอย่างนี่แหละ จะบอกว่าอร่อยมากๆ แต่ไม่ใช่เพราะฝีมือเราหรอกนะ เพราะเครื่องปรุงที่เราซื่อมาต่างหาก แทบไม่ต้องเติมอะไรเลยก็อร่อยแล้ว เรามีตัวอย่างให้น้ำลายหกเล่นกันด้วยละ และเมนูนี้ก็ต้องมาคู่กะไข่เจียว.. อะ อะ ไม่ใช่ ไข่เจียวเฉยๆด้วยนะ เป็นไขเจียวใส่หอมใหญ่ อร่อยมากๆขอบอก (ก็ต้องบอกเองแหละเพราะทำกินอยู่คนเดียวนิ) มีแต่หอมใหญ่ก็ชอบนะเลยใส่มันเยอะๆเลย ก็เลยเป็นอย่างที่เห็น..

ดูความตั้งใจของเราเสียก่อน จะบอกว่าเราตั้งใจมากจริงๆที่จะทำให้ออกมาดี เพราะหลายคนตั้งความหวังว่าอาหารไทยจะอร่อยสุด อือ..อือ.. ทำงัยละถ้ามันออกมาไม่อร่อย เพราะงั้นเราก็เลยได้ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์อยู่ถึงเมกาโน้น เอาเป็นว่าเป็นคนใกล้ชิดเพื่อนเราเอง บอกวิธีทำแกงเขียวหวานที่อร่อยมาเรียบร้อย ถ้าไม่อร่อยเราคงไม่ผิดเพราะไม่ได้เป็นคนคิดสูตรเองอิอิ.. นี่ขนาดเราก็มีเครื่องปรุงสำเร็จรูปมาด้วยจากเมืองไทยนะ ถ้าไม่มีจะทำงัยเนี่ย เรากะทำแกงเขียวหวานไก่กับมะเขือยาว แต่ที่นี่ไม่ยาวอ่ะ สั้นๆสีม่วงๆ เขาเรียกว่าเอ่กแพล้นนะ แต่เราว่ามันคือมะเขือยาวนั้นแหละ ต่อมาก็ลาบไก่ใส่วุ้นเส้น(ยังนึกภาพไม่ออกเลยว่าจะเป็นอย่างไร) สุดท้ายผัดผักคะน้า ถ้าหาได้(อันนี้ช่ำชองมากเพราะทำกินบ่อย) คิดว่าแค่นี่ก็โอเคละ อันนี้แค่คิดนะ แล้วเมื่อถึงเวลาทำจริงจะเป็นอย่างไรบ้างเนี่ย (อันนี้คือปัญหาของคนไม่เคยทำอะไรให้ใครกินมาก่อน) เชียรหน่อยนะหวังว่าคงไปรอด..